アイ☆マイ　life

粉カレーと玄米ご飯！
ヘルシーね〜゜+。(*′∇｀)。+゜

私の作る粉カレーは簡単よ〜。ぜひ是非作ってみて下さい(^.^)b

洗い物も全然、油っこくなくて、絶対身体に優しい味つけよ。

☆カレールーはサラダ油大４を弱火で熱し、小麦粉大８を入れてしゃもじで混ぜてきつね色になるまで炒める。
フライパンを火から下ろして濡らしたふきんで鍋底を冷やし、カレー粉大２と半分を混ぜる。煮汁を少しずつ加えてゆるめに溶きのばす。

☆スープは湯カップ４に固形スープを２つ溶かす。

☆豚肉にカレー粉小１をまぶしておく。サラダ油を熱して玉ねぎ、人参、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらスープを加えて、沸騰したら火を弱めてアクをとり途中からジャガイモを加える。
(これは普通でしょ。)
ルーさえ作れば、あとは混ぜるだけですから〜。

後は隠し味で、にんにく・しょうが・ローリエ・トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩なんか入れてみたらバッチリっしょ＼(^O^)／

ちなみに『ル・クルーゼ』の鍋を使って作ってみました。
余熱でジャガイモなんて中まで煮えてましたよ。
だから、キッチンに立ってる時間、短かかったかも〜アハ

っか、この顔何か〜(笑)
怖いな〜(笑)
うさぎのつもりだったけど、オニみたいだわ(笑)

センス〜よ〜(笑)

ももりょうさんに直々に習わなきゃ(笑)
宜しくお願いしま〜す！